圣女果,浓缩的都是精华,一口一个,香甜爆汁!

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作者/淡然

自2020年6月份,因某些不可逆因素“被迫”接手我家菜园以来(菜园面积约250平米左右),我这个从沒种过菜的人,一直在努力学习中。


日常劳动中,一双手不可避免的渐渐粗糙,感谢阳光的独宠,平时干活儿裸露在外的皮肤也变成了健康的小麦色。其实我是想把这一不属于我专长的活儿做好的。菜园干活一身泥一身汗是常态,可能有人会觉得田园生活是很美好的,确实如此,因为我展现出来的都是美好的一面。就如同养花的人一样,总想把最美的景呈现给大家观赏,但现实是,哪一个养花人不会养死几盆花呢?

接手菜园已一年多,要说经验,还是有一些的,在乡下,种菜都是应时而种,应时而食。我的菜园我做主,努力实现蔬菜品种多样化,每个品种力求少而精。乡下人吃的都是自己种的各种时令蔬菜,自己种菜的好处就是,可以放心大胆的食用,丝毫不用担心农残。这菜前一刻还水灵灵的长在地里,下一刻已经成为菜肴摆放在餐桌上,三个字: 巨新鲜。

番茄,包括圣女果之类的亦蔬亦果类的作物,是非常好种且省心的,先把地整理好,施点复合肥和草木灰,把苗种下去,浇透水,隔天再补水一次,全部苗没有一棵不活的,接下来,它一天一个样,长势凶猛,圣女果可以长到2米高,当植株生长到30厘米高就需要搭架子了,要用绳子把它的枝条吊挂在架子上,这叫吊蔓,以免枝条东倒西歪。平时要注意除去圣女果的侧枝,让养分集中供应在主枝上,结出的果实会非常喜人。


我家的圣女果从种下到采收没有打过一次农药,没看见它的叶片上有虫青睐过,大概是因为它的味道不大受虫子待见吧!采摘果实时倒是发现有被什么虫子啃过的痕迹,它也知道这果子鲜甜多汁呢,吃就吃了吧,结这么多果,反正我也吃不完,人与自然应该和谐共处。

圣女果是一种水果型番茄品种,因为果实外形美观、肉质鲜嫩、颜色鲜艳、酸甜可口,受到很多人的喜爱,圣女果开花后需要一个月的时间才能结果,它是茄科番茄属的植物,其果实较小,直径为1-3厘米。

圣女果挂果到变红要半个月左右的时间,植株结果后需要为其提供良好的光照,每天的见光时间在6个小时以上,平时要经常给圣女果蔬叶,把老叶、过密的叶子适当蔬理掉,增加光照,事实证明,阳光充足时采收的果实要比阴雨天采摘的果实口感要好很多。


这颗圣女果是第一个成熟的,当时见了稀罕得不得了,舍不得摘,谁知第二天到菜园看竟然不见了,到现在仍是一桩悬案。

到了圣女果采摘旺季,园里的十来棵圣女果每天都可以收获1.5到2斤左右的果实,在这个夏季,我终于实现了圣女果自由。

吃不完的圣女果怎么办呢,我用它来炒鸡蛋,某人说比大蕃茄炒鸡蛋味道更好,还可以用来煮汤,拌沙拉等等。

当然,有时候它还可以充当拍照背景,哈哈! 机智如我

古有并蒂莲,今有并蒂果。在古代文学作品中,并蒂莲被誉为爱情的象征,谕意夫妻恩爱,美满幸福。

其实,并蒂果是不太多见的,种了这么多株圣女果,才见这一颗并蒂,希望见者如意吉祥!


青荷盖绿水,芙蓉披红鲜。

下有并根藕,上有并蒂莲。

最后总结一下种植经验: 圣女果植株距离需要更开阔,架子要搭得更用心一些,以防夏日里狂风暴雨一来,就吹得歪歪倒倒的了。

圣女果想要长得甜,一定要施好肥,通常选择富含腐殖酸和有机质的水溶肥。

大家一定很好奇,自己种的圣女果和外面卖的有什么区别? 有很大区别,首先,自己种植的圣女果外皮比外面买的厚,这个区别我也不知道是怎么回事,有人说自然成熟的就是这个样子的。另一个区别是,外面买的圣女果红得很彻底,看起来非常诱人。自己种的圣女果是慢慢红的,刚开始摘下来的时候,结蒂的部分是有一点青的,放二,三天自己就会变红了。

想吃自己种的圣女果吗,喜欢的话就自己种几棵吧,种花盆里也行,自己种圣女果,收获的不仅仅是果实,还有满满的成就感!

作者简介

淡然,七零后“资深美女”,爱好旅行,摄影,文学,美食等等。是一不折不扣的吃货,也是一个对美食特敏感且具动手能力的吃货。如果生活中少了美食,人生似乎很无趣么?

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