【佳梅小语】这次疫情,我硬是把老公“逼”成了做饭能手

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文/潘佳梅

“张潘弛,叫妈妈吃饭喽!”随着老公的一声吆喝,我和儿子相继从各自的房间汇聚到客厅的饭桌旁。

吃完,我俩要么像候鸟一样归位,要么像饱餐一顿的企鹅一样坐着,看老公一个人在厨房里收拾“战场”。

疫情封在家的一个月,天天如此,顿顿如此。我们心安理得地过着饭来张口的日子。

老公这一个月的做饭总量,超过了十多年的总和。

以前,除了偶尔下个面条,要他做饭,那是比登天还难。

最让我没招的就是那句永远地不动山不摇的两个字:不会。

这两字,就像怎么也打不开的水果罐头一样,真是没辙。

然后,我就反思,这绝对不是他的问题,也不是“不会”的问题,本质上还是我的问题,怪我没有给他成长的机会。

坦率地说,是错过了“最佳发展期”。然而,等我领悟到这一点的时候,他起早贪黑地忙事业,已经很少有这样的机会了。

疫情前期,一家是可以限一人定期出去购物一次的。我不会开车,电动车长期不骑,电瓶早已耗尽罢工,这个任务只能由老公去完成。

他在超市里,有些手忙脚乱,跟我视频,问我买什么菜。刚好遇上我在忙着填表,无暇顾及,就告诉他,买什么都行。

回来,看我在电脑前忙得像狗一样,就试探性地问我:“今天吃什么?”

我的答案是:你做什么,我们吃什么!

然后又去问一弛,一弛更是给不出建议。

于是,他只好去自由发挥。

这一发挥就是一个月。

果然没让我们失望。我和一弛连连夸赞,爸爸出手,必是精品,从来没吃过这么好吃的菜!

起初还常常来问我一些菜的做法,有什么要点,我还零零散散分享点经验。

后来,看我没有重回江湖的意思,索性就自学成才了。

慢慢地,从午饭延伸到晚饭,再过度到早饭。一弛喜欢吃面食馄饨,我就说,我们最喜欢你做的酱油面加荷包蛋了。

然后,就看到他小心翼翼地将面汤上浮起的蛋花过滤掉,用筷子一点一点夹到小碗里,分好给我们吃。

偶尔,我像个领导视察似的,去厨房里查看一下做饭进度,逗他两句,便离开了。

有一次,他炒土豆丝放生姜,我就觉得奇怪,自己做饭那么多年,再看我妈做饭那么多年,就没有听说过炒土豆丝放生姜片的。

人家淡定地掏出手机,百度教程给我看,我服气了。

表扬他从被动性学习向主动性探索跨越。

人家蒸蛋里放“老干妈”,仿佛任何菜都搭上了“老干妈”,没问题,创意就是在一个又一个打破常规中冒出来的。

人家能在网上研究八九种炒藕片的方法中,挑出一种最入味的做法。直接从主动性探索进入了深层次研究的飞跃。

人家做红烧肉,尽管不是很烂,我就表扬肉上的豇豆绿绿的,比我做的视觉效果好。

人家炒的蛋炒饭,粘合度太大,没有粒粒分明,说是新开袋的米的品种问题。我们立即附议,这种埂米做粥更好吃。

人家在厨房里忙得叮叮当当,挥铲如雨,那阵势我们都以为忙了N个菜了,结果,才一个菜出炉,且电饭锅米还未下锅。早过了饭点。我去晃悠了一圈,说,不急。

人家边切菜,边听着碗架上手机里播放着的小说。把做饭当成一种享受,会乐在其中。

明明两个锅灶可以同时进步,人家却一个一个排队进行,统筹方法算个啥,那就发挥匠人精神,按部就班。

人家说碗里还有点剩菜,我们一起把它清掉,就不要放冰箱了。我们立即响应号召,开始了光盘行动。

人家听说每天喝二两白酒,能预防新冠病毒,不管从哪里得出来的歪理逻辑,我全力支持。到超市,主动给他买酒,啤酒白酒都往购物车里装。

人家现在接到每一个电话,似乎都能扯到厨房里来。我听得最多的就是:“我在忙着做饭呢!”

我不仅语言上肯定,还从行动上发自内心地夸赞。不止一次将他汗湿的身子和做好的菜拍到“幸福一家人”群里,恨不得向全世界宣告,我们家大厨在做饭方面的突破。

就这样,在浪潮般的点赞和表扬中,老公做饭的积极性一次又一次得到了升华,又开始创造性地,变着花样做给我们吃。比如家里没有茄子,就将地三鲜变成地二鲜,比如在冰箱里找到一袋咸鱼块,便成就了一盘咸鱼烧肉……

现在,人家居然开始启动冰箱上我之前常用的计时器了,看来工具已和生活彻底打通,这又是另一种境界。

而我呢,只做一件事,那就是狠狠地往细节处表扬。真没想到这个菜还可以这样做,真有创意,老公不仅碗洗得干净,连地也抹得干干净净的。最最关键的是,做事,从来不把功劳放嘴上,让我们享受中没有任何压力。

尽管,他口口声声说:“你就说好话吧,你就说好话吧……”心里还是乐滋滋的。

偶尔也会话锋一转:要不,今天你也来做一顿?

我嬉皮笑脸地说:不会。

现在,我和一弛一到饭点,听他一声使唤,就像开盲盒一样,揭开爸爸带给我们的一个又一个惊喜。

这段时间,他真辛苦了。

当然,这次疫情对他的公司影响也比较大,同事都封在扬州,很多外市的业务不能出去做。他天性乐观,将期待中的远方,变成安顿好眼前的苟且,将内心的烦忧,转接到照顾我们身上了。

不知为何,从老公学做饭这件事,我突然想到了我们的教育。

总觉得,也是相通的。

2021/8/27

作者简介

潘佳梅,江苏扬州育才实验学校,小学语文老师。不去想缤纷世界,风景如画,只想坚守半亩方塘,泛舟荡漾。如果说踮起脚尖,可以仰望星辰,或许,贴地而行,也能抵达远方。

个人公众号:潘佳梅

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