(晚餐食谱)一周七天营养晚餐食谱,天天不重样

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晚餐,对我家来说,就是要吃清淡又营养美味。然而,对入繁忙的上班族来说,晚餐就是他们的正餐,因为繁忙的都市人,早餐、午餐随便吃,所有的亏空就等晚餐补充。就会把晚餐吃得很丰盛,”如果晚餐比较油腻,多余的油脂摄入可引起血脂升高,进而导致动脉粥样硬化和冠心病,这样对健康会有影响,也是极不符合养生之道。但是,晚餐不能不吃,但要以清淡的食物为主。我虽然没有对养生有着严格的要求,但是,对晚餐的要求还是比其他两餐都高。一般我会做一些清淡美味的晚餐,也不会吃的太晚,更不会吃的太饱,会注意饮食搭配,来补充身体的营养。

下面就分享一下我家一周不重样的晚餐吧,每天都有新花样,营养又好吃。在时间上有点乱,但是都是自己做的。

周一晚餐

主食:米饭+蒸红薯

菜:黄瓜炒肉+家常豆腐

家常豆腐,午餐吃了拉条子,家人晚餐想吃米饭炒菜了,我家就爱吃炒菜,每天都不能少, 因此晚餐就炒了家常豆腐,老豆腐先煎一煎捞出来,在葱姜炒出香味,加豆瓣酱炒出酱香味以后,下豆腐块和木耳、胡萝卜片翻炒均匀,加少许焖烧一会入味,尝尝盐味,加青辣椒翻炒均匀出香辣味以后,就加点鸡精或者味道,翻炒出锅了,这道菜已经发布菜谱了,喜欢的小伙伴们可以去这个账号搜索看看哟。

黄瓜炒肉,就更简单了,肉丝用生抽和五香粉、干淀粉拌均匀腌制一会,再用植物油拌匀,裹住这样不易出水分,肉丝鲜嫩好吃,热锅凉油,下肉丝炒出变色出锅,下姜末翻炒出香味,下黄瓜、辣椒大火翻炒出香味,下炒好的肉丝,翻炒均匀出香味,加点鸡精翻炒均匀出锅了。

米饭+蒸红薯,用电饭煲蒸的,上面放了两个新疆的西瓜红红薯,一锅蒸出来粗粮细粮都有了,我尤其爱吃蒸红薯,特别的软糯香甜。

(晚餐食谱)一周七天营养晚餐食谱,天天不重样 精选文章 第1张

周二午餐

主食:米饭

菜:黄焖鱼+毛芹菜炒肉

这次的就是吃午餐的剩饭剩菜了,中午都在家,就做了鱼和炒菜,这些是没吃完的菜。就再次加热,吃米饭搭配黄焖鱼和毛芹菜炒肉,就老公和闺女吃,我基本上晚餐轻断食,所以我家晚餐特简单。

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周三晚餐

主食:米饭

菜:卤鸡肝+炒花菜+豆角炒卤肉皮

这些是午餐的剩菜,卤鸡肝和花菜,不想做的太多了,晚餐就老公吃,我和闺女基本吃得少,就吃午餐的剩菜了,剩米饭了,有的小伙伴说,从不吃剩菜剩饭,午餐剩下的,晚餐也不吃吗?那你真的太精细了,当天的剩菜都不吃?那不是浪费吗?

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周四晚餐

主食:拉条子

西辣蛋拌面,这是我们新疆的家常主食,午餐吃了米饭,晚餐就想吃面食拉条子了,可惜家里没有和好的面团,就去买了机器拉条子,炒了西辣蛋做菜,每人一份,就算是晚餐了,清淡不油腻,做晚餐不错。这道拌面,餐厅都有哟,很受欢迎的。

这是新疆人爱吃的主食,和面醒面做拉条子最少得3小时以上,早上忘记和面了,午餐想吃拉条子了,只好去买点机器压制的拉条子了,这样比较省事省心,但是味道和口感就不太一样了,没有自己拉的好吃,炒的西辣蛋菜,这是新疆最受欢迎的大众拉条子菜,做法简单营养丰富,一家老小都可以吃。

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周五晚餐

晚餐

米饭+发面饼(早餐剩下的)+西红柿炒土豆片+蒜薹炒肉

我家晚餐基本比较简单,由于午餐吃了炒米粉,晚餐就想吃米饭了,炒一些清淡的菜比较好,晚餐不能吃得太油腻,要么易长胖,对消化也不太好。

西红柿炒土豆片,这是新疆人爱吃的家常菜,看着很有食欲,做法也简单,尤其是秋冬季,吃着真不错。

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周六晚餐

主食:米饭+玉米粥

菜:焖烧鲫鱼+辣椒炒豆腐干

这些就是午餐吃剩下的,我不想做的太多了,第二天还要接着吃剩饭剩菜。就把电饭煲的米饭热一下,5分钟搞定,一边可以用微波炉高火3分钟加热焖鲫鱼,2分钟高火加热辣椒豆腐干,玉米粥也是加热2分钟了,一共7分钟搞定晚餐了,都不用动锅动油炒菜了,也没有油烟味了,做晚餐是不是很简单?

(晚餐食谱)一周七天营养晚餐食谱,天天不重样 精选文章 第6张

周天晚餐

主食:米饭+韭菜鸡蛋烙饼

菜:清炒土豆丝+清炒莴笋叶+咸鸭蛋

每次分享我的晚餐,群友们都会笑我,因为我家的周末三餐比较简单,不像群友们的周末都是吃大餐,各种硬菜鸡鸭鱼肉摆满桌,就像过节一样丰盛,而我的就是太简单了,周末晚餐就是两个菜,两种主食,发到群里,群友都说我,作为一个美食达人,这晚餐实在是太简单,一点肉都没有,没法吃了,看看这就是我的晚餐,真的没法吃吗?我家晚餐基本都是以清淡为主,不会鸡鸭鱼肉摆满桌,也不吃太油腻,太麻辣的菜,米饭搭配两个素菜,我感觉挺好的,晚餐嘛,要吃少点。

(晚餐食谱)一周七天营养晚餐食谱,天天不重样 精选文章 第7张

我家晚餐是不是特别简单清淡?有的小伙伴们会说,晚餐没有肉,真的没法吃,其实,每家都有自己的晚餐饮食习惯,因为每个年龄段吃的都会不一样,家庭成员不一样,那吃的就更不一样了,我家没有学生族,饮食属于比较清淡型,家人吃的舒服,身体健康就是我做晚餐的动力。

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