(老陈皮泡水喝的功效和作用)陈皮泡水喝有哪些好处?

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说到陈皮,大家都非常熟悉。它实在太好用了,喝茶的时候,煮粥的时候,煲汤的时候,都可以放一点陈皮。

(老陈皮泡水喝的功效和作用)陈皮泡水喝有哪些好处? 精选文章 第1张

陈皮是什么?陈皮就是橘子皮,但又不完全等同于橘子皮,不然它怎么不直接叫橘皮,而叫陈皮呢。

陈,说明要经过长时间的放置,放多久呢?

至少三年。


当然,也不是说放的时间越久越好,老话说,一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金。只是一种夸张的比喻,试想一下,一百年的陈皮还有药效吗?恐怕是微乎其微了。

所以陈皮,也不能一味的追求陈久,通常来讲,三到五年就可以了。

古往今来,尽管很多方子中都有陈皮的身影,但是因为性子特别温和,所以大家往往会忽略它的能力,觉得它就是一个跑腿的,打打酱油而已。


事实果真如此么?先来看看古人是如何评价陈皮的。

明代有本医书叫《本草纲目》,里面就说了,陈皮“同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。”

能补、能泻、能升、能降,说明什么?说明陈皮非常的百搭,同时也说明陈皮啊其实是很厉害的。


讲几个关键的作用。

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1、陈皮可以化痰

早上起来痰很多的人可以喝点陈皮水。

为什么早上痰多呢?因为早上阳气升发,在肺里面闷了一个晚上的痰随着阳气的升发也一并升了上来。

也有的朋友是从早到晚痰都很多,也可以喝上点陈皮水。

再有就是感冒以后咳嗽有痰,咳一次带一点痰上来,怎么都咳不尽,也是陈皮。

古时候,遇上那些痰湿很重的人来求医问药,中医大夫基本都会在方子里加一点陈皮,比如流传至今的非常有名的两张化痰方,二陈汤和温胆汤,就用到了陈皮。


有朋友说了,这里面化痰最厉害的是半夏,岂不知半夏在陈皮的帮助下,化痰的作用可以得到更大发挥。

另外,半夏性子刚烈,相反的,陈皮就很温和,很日常。如果你不想喝汤药,就泡点陈皮水,不过,陈皮是温性的,所以它主要是化寒痰,就是痰一咳出来,稀白稀白的,或者看舌苔,舌苔发黄是有热,而陈皮适合舌苔发白发腻的人,坚持喝上一段时间的陈皮水,体内的痰湿会慢慢得到改善。


2、陈皮能燥湿

有朋友又说了,我没有痰,但是湿气比较重,可以喝陈皮水吗?

当然可以。

再翻开《本草纲目》,里面有这样一段话,陈皮“苦能泻能燥,辛能散,温能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。”

陈皮,味儿是苦的,苦能燥湿,再加上陈皮又擅长行气,气行则湿化。所以不管是湿也好,痰也好,陈皮都能治。


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3、陈皮能理气,气不顺的人也要喝陈皮水

老是肚子胀,打嗝,恶心呕吐,这是胃气不降。

肚子胀,胃以降为贵,胃气本该是往下走的,现在都堵在胃里面,于是就感觉肚子胀鼓鼓的。

打嗝,胃气往上走了。

呕吐,胃气不降,吃下去的食物掉不下去,一个不小心就往上返。

前面说了,陈皮味儿是苦的,苦味儿可以降,可以把胃气降下去。而且它的性子并不刚烈,它是缓缓地去流通。


4、陈皮解腻消食,吃撑吃胀了,用陈皮

一些滋补的方子里也会加一点陈皮进去,补药大都滋腻,容易呆滞,进而化火,配上点陈皮,它就能把补药的腻滞之气给化掉,化掉以后才不会给脾胃增添负担,才能补得进去。


5、陈皮可以健脾开胃

没有食欲,吃东西比较少,可以用点陈皮泡水喝。

陈皮虽然是苦的,但苦味并不是很大,相反的,它泡开以后,入口先是清香,然后才是一股淡淡的苦涩的味道。脾胃喜欢香,芳香的东西一进到体内,它就变得欢喜起来,然后卖力地干活,这样一来,胃口就打开了。


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6、陈皮还有解郁的作用

什么是郁,寻常人看到的是生气,是不开心,中医看到的是肝胆气郁。就是气堵了。比方说,很多人生完气以后常常觉得胸口堵得慌,就是气机不能很好地流通了,堵在那儿了。所以解郁,说白了也是在调气。这个时候也可以用一点陈皮泡水喝。

陈皮可是行气的能手,清代有位名医叫黄元御,他在《长沙药解》一书中曾提到:“陈皮,行滞气而泻郁满,善开胸膈。”

这意思是陈皮能把郁结的闷气通开,喝完以后打几个嗝,排几个屁,把浊气散出去,感觉就会舒坦许多,心情也能跟着好起来。像新鲜的橘子,剥开以后,一股清香扑面而来,那个气很清透,让人感到很舒服。


最后再来总结一下,如果你平时喉咙粘腻、痰多,疲倦嗜睡,胃口不好、吃东西比较少,或者能吃但是消化不了,容易腹胀胃胀,容易生气等等,建议和陈皮做朋友,每次取5克左右泡水喝。


需要注意的是,气虚的厉害的人不要用,有热的人也不宜服用。

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